Description du produit
Le benzaldéhyde présente différents traits visuels selon les grades de pureté : le grade de haute pureté est un liquide transparent et incolore, tandis que le grade industriel apparaît incolore à jaune pâle, avec une odeur caractéristique d’amande amère. Il possède des paramètres physiques stables et normalisés, avec un point de fusion de -26 °C, un point d’ébullition de 179 °C et un point d’éclair en creuset fermé de 62 °C. Sa densité est fixée à 1,044 g/cm³ à température constante de 20 °C.
En termes de solubilité, ce composé est peu soluble dans les solutions aqueuses et présente une excellente miscibilité mutuelle avec les milieux organiques courants, notamment l’éthanol, l’éther, le benzène et le chloroforme, offrant une grande adaptabilité de formulation pour la préparation et la synthèse industrielles.
Paramètres du produit
| Point de fusion | -26 °C (lit.) |
| Point d’ébullition | 178-179 °C (lit.) |
| Densité | 1,044 g/cm3 à 20 °C (lit.) |
| Densité de vapeur | 3,7 (par rapport à l'air) |
| Pression de vapeur | 4 mm Hg (45 °C) |
| Indice de réfraction | n20/D 1,545 (lit.) |
| FEMA | 2127 | BENZALDÉHYDE |
| Point d’éclair | 145 °F |
| Température de stockage | Conserver en dessous de +30 °C. |
| Solubilité | H2O : soluble 100 mg/mL |
| Pka | 14,90 (à 25℃) |
| Forme | liquide |
| Couleur | Jaune pâle |
| Gamme de pH | 5.9 |
| pH | 5,9 (1 g/l, H₂O) |
| Odeur | Comme les amandes. |
| Limite d'explosivité | 1,4-8,5 % (V) |
| Source biologique | synthétique |
| Type d'odeur | Fruité |
| Solubilité dans l’eau | <0,01 g/100 mL à 19,5 ºC |
| Point de congélation | -56℃ |
| Sensible | Sensible à l’air |
| Merck | 14,1058 |
| Numéro JECFA | 22 |
| BRN | 471223 |
| Constante diélectrique | 17,8 (20 °C) |
| Stabilité | Stable. Combustible. Incompatible avec les agents oxydants forts, les acides forts, les agents réducteurs, la vapeur. L'air, la lumière et la sensibilité à l'humidité. |
| InChIKey | HUMNYLRZRPPJDN-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1,4 à 25 °C |
| Référence de la base de données CAS | 100-52-7 (référence de la base de données CAS) |
| Référence de chimie NIST | Benzaldéhyde (100-52-7) |
| Système d'inventaire des substances de l'EPA | Benzaldéhyde (100-52-7) |
Scénarios d'application
Bloc de construction synthétique de chimie fine
Le benzaldéhyde agit comme une matière première chimique fondamentale pour la fabrication de multiples dérivés en aval, notamment le lauraldéhyde, la benzylamine et l’alcool benzylique. Il peut également servir de solvant organique pour certains procédés organiques sélectionnés.
Formulations pour arômes, parfums et soins quotidiens
Grâce à son arôme distinct d’amande, il est largement utilisé dans les compositions de parfums floraux, la parfumerie de savon, ainsi que dans les systèmes d’aromatisation des aliments et des boissons.
Intermédiaires pharmaceutiques et agrochimiques
Dans la production pharmaceutique, il participe à la synthèse de précurseurs actifs tels que la phénylglycine et l’éphédrine. Dans les secteurs agrochimiques, il est une matière de départ clé pour certaines formulations d’herbicides.
