Description du produit
L'acide nicotinique, communément appelé vitamine B₃, est un composé chimique essentiel qui joue un rôle important dans le métabolisme humain et possède de vastes applications dans les secteurs pharmaceutique et industriel. Sa formule moléculaire est C₆H₅NO₂, avec un poids moléculaire de 123,11. Également connu chimiquement sous le nom d'acide pyridine-3-carboxylique, l'acide nicotinique appartient à la famille des dérivés de la pyridine.
L'acide nicotinique est l'une des 13 vitamines essentielles nécessaires au corps humain et participe à une grande variété de fonctions métaboliques importantes. Dans la respiration cellulaire, il constitue une partie essentielle des coenzymes I (NAD) et II (NADP), qui sont directement impliquées dans le métabolisme et la conversion énergétique des glucides, des lipides et des protéines. Grâce à ces processus biochimiques, l'acide nicotinique contribue au bon fonctionnement des tissus et des organes humains et aide à soutenir les activités physiologiques normales.
Paramètres du produit
| Nom du produit : | Acide nicotinique |
| Synonymes : | ACIDE BÊTA-PICOLINIQUE;AKOS BBS-00003719;ACIDUM-NICOTINICUM;ACIDE 3-PICOLINIQUE;3-CARBOXYPYRIDINE;RARECHEM AL BO 0217;TIMTEC-BB SBB004279;ACIDE NICOTINIQUE |
| N° CAS : | 59-67-6 |
| Formule moléculaire : | C6H5NO2 |
| Masse moléculaire : | 123.11 |
| EINECS : | 200-441-0 |
| Catégories de produits : | acide carboxylique;NIASPAN;Vitamine B3;Blocs de construction;Synthèse chimique;Blocs de construction hétérocycliques;Chimie analytique;Biochimie;Recherche nutritionnelle;Pyridines;Vitamine B;Série de vitamines;vitamine;Autres API;Pyridine;Spectrométrie de masse;Matériaux matriciels (MALDI-TOF-MS);Vitamines;Vitamines et dérivés;Ingrédients vitaminiques;Composés divers;Signalisation;Aromatiques;Intermédiaires et produits chimiques fins;Composés marqués par isotopes;Produits pharmaceutiques;C6;Inhibiteurs;59-67-6;OLED |
| Fichier Mol : | 59-67-6.mol |
| Point de fusion | 236-239 °C(lit.) |
| Point d’ébullition | 260C |
| densité | 1.473 |
| densité apparente | 330 kg/m³ |
| indice de réfraction | 1,5423 (estimation) |
| Point d’éclair | 193 °C |
| température de stockage | 2-8°C |
| solubilité | 18 g/l |
| pka | 4,85 (à 25 °C) |
| forme | Poudre |
| couleur | Blanc à blanc cassé |
| pH | 2,7 (18 g/l, H₂O, 20 °C) |
| Odeur | inodore à légèrement odorant, goût acide |
| source biologique | synthétique (organique) |
| Solubilité dans l’eau | 1-5 g/100 mL à 17 ºC |
| Merck | 146525 |
| BRN | 109591 |
| Classe BCS | 3 |
| Stabilité : | Stable. Incompatible avec les agents oxydants forts. Peut être sensible à la lumière. |
| InChIKey | PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 0.36 |
| Référence de la base de données CAS | 59-67-6(Référence de la base de données CAS) |
| Référence de chimie NIST | Niacine(59-67-6) |
| Système d'inventaire des substances de l'EPA | Acide nicotinique (59-67-6) |
Scénarios d'application
L’acide nicotinique joue un rôle important dans les réactions de transfert d’hydrogène dans le corps humain et est essentiel pour aider à prévenir la pellagre. Il contribue au maintien d’une peau saine et au fonctionnement normal du système nerveux, tout en participant à des processus digestifs appropriés. L’acide nicotinique et le nicotinamide sont largement utilisés pour prévenir et traiter la pellagre, un trouble nutritionnel résultant d’une carence en niacine.
La niacine est également utilisée dans la prise en charge de taux élevés de cholestérol. Dans certaines applications, l’association de niacine et de colestipol peut obtenir des effets hypocholestérolémiants comparables à ceux obtenus par l’association de colestipol et d’un traitement par statine.
Les granulés de niacine de qualité USP sont largement utilisés dans l’enrichissement des aliments, les compléments alimentaires et la fabrication d’intermédiaires pharmaceutiques. La niacine de qualité alimentaire pour animaux est couramment incorporée dans les produits de nutrition animale comme complément vitaminique pour la volaille, les porcs, les ruminants, les poissons, les chiens, les chats et d’autres animaux. En outre, l’acide nicotinique peut être utilisé comme intermédiaire dans la synthèse de divers dérivés de l’acide nicotinique et s’applique à une gamme de procédés techniques et industriels.
